西安華榮魏家餐飲管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家涼皮、漢室劉老三涼皮”，其中“魏家涼皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行業，集自主研發、生 產、配送、管理、銷售于一體的中西結合的快餐連鎖企業。目前主要采用直營的擴張模式，經過十余年的經營和發展，現已成為西北地區最具規模及知名度的中式快 餐連鎖企業領跑者。

魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲，用美味感動世界。現已在西安、北京、鄭州、寶雞等地擁有標準化生產基地，直營連鎖餐廳達200余家，全國加盟連鎖餐廳累計已達300余家，員工約5000余人。魏家涼皮憑著十多年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的就餐環境，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一，也是華潤萬家、人人樂、萬達廣場、萬科廣場、客運站等大型購物中心、百貨商場及客流中心的配套項目。

魏家涼皮創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌，同時魏家 涼皮的加工操作已全面實現電器化、無油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚人士的首選品牌。截止目前，魏家涼皮已在西安締造 了單日接待顧客超過20萬余人次的最高紀錄，成為了西安市場占有率最高的快餐品牌。魏家涼皮將以弘揚中華飲食文化為使命，運用先進的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國，走向世界。

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